Cocer la pasta en abundante agua con sal.   Cortar el jamón y la mozzarella en dados pequeños. Pelar y cortar la...

Calentar 2 cucharadas de aceite en una cazuela y rehogar la cebolla finamente picada. Agregar los pimientos morrones...

Abrir el bote de champiñones, eliminar bien todo el caldo y trocearlos. Pelar y picar finamente las escalonias y los...

Cortamos la chistorra en bastones, pinchamos con la brocheta por la parte cortada, enrollamos en la pasta kataifi. Freímos en aceite de...

Para que la carne se desprenda mejor, saltear unos minutos los trozos de liebre. Luego, preparar una salsa, triturando muy finas las...

Ponemos una cacerola al fuego con agua y sal, cocemos la pasta durante 10 minutos aproximadamente y enfriamos en agua fría. En una sartén...